药膳治老年人感冒《新闻》
如不及时治疗,可因新感冒引发痼疾。因此,对年老体衰、体弱多病的长者,在感冒一开始就必须要提高警惕。老年人感冒的各种疗法中,饮食调养简便易行,是一种较好的辅助疗法。下面介绍一些食疗方法。
肺气虚症,临床以恶风(或恶寒)、发热、咳嗽、气短为主要特征,舌质淡,苔薄白,脉浮虚。药膳方,川花椒50粒,面粉50克,冰糖30克。将梨削去外皮,在其表面均匀地戳约50个小孔,把川花椒逐个按入孔内。面粉加适量水,揉成面团,擀成薄皮,包在梨的表面,用热柴草炭煨熟,或放在烘箱内烤熟。取出梨,剥去表面外皮,扒去川花椒不用。将冰糖放在锅内,加少许水炼成糖汁,浇在梨上,即可食之。这个“川花椒梨”药性平和,对体弱肺虚、外感风寒、寒热咳嗽者均有疗效。
脾气虚症,临床以恶寒发热、鼻塞流涕、倦怠无力、腹胀为特点,舌质淡,有齿痕,苔薄白,脉细弱无力。药膳方1尾(约150克至200克),黄芪15克至20克,炒枳壳9克。将鲫鱼洗净,去鳃、鳞、内脏。先煎黄芪、枳壳,30分钟后下鲫鱼,鱼熟后,加少量姜、盐调味,取汤饮之。鲫鱼、黄芪益气健脾,枳壳调和中气,三味合用,具有补气之功效。不仅适用于脾气虚症的老人感冒饮,也可用于脾胃气虚所致的其它慢性疾患。
脾肺气虚症,临床以恶寒发热、咳嗽、腹胀为特征,舌淡苔白,脉细弱。药膳方30克,百合20克,杏仁(去皮)10克,粳米60克,生姜15克,大葱茎2根。前4味熬粥,后2味煎汤,与米粥同食之。具有健脾、润肺、止咳、定喘等功效,适用于脾肺气虚症老人食用,每天1至2次。食量小的老人,可按比例减量食之。
脾阳虚症,临床以畏寒发热、鼻塞流涕、腹胀为主要特征,苔薄白腻,脉浮缓。药膳方,淮山药30克,党参15克,生姜10克,肉桂3克。先将鹌鹑去毛和内脏,洗净,切块,与后4味共煮,加少量盐调味。30分钟后食肉饮汤。
脾肾阳虚症,临床以恶寒发热、鼻寒流清涕、四肢不温、腰酸膝冷、神疲倦卧为主要特征。舌体嫩胖或有齿痕,舌质淡,苔白滑,脉沉迟细弱或无力。药膳方500克至2000克,桂皮、小茴、八角、苹果、生姜、盐各适量。将狗肉洗净切块,加入调料炖熟食用。狗肉补肾温脾胃,八角等调料均为温热之品,诸味合用则具补益肾阳、温健脾胃之功效,最适于脾阳虚症老人食之。如又感受风寒,可在调料中加入大葱、芫荽二味。
- 便携式薄层色谱拉曼光谱联用仪重大专项获批基站天线精密加工电路维修塑胶面板消泡剂Frc
- 造纸业多因素造成盈利触底0襄樊焊接弯头海洋仪器燃油锅炉化工管道Frc
- 选择数码打样系统的注意事项资阳换向阀广告礼品硬盘盒钣金模具Frc
- 特殊架子怎样验收不倒翁分离二手锯床液压车床内墙瓷砖Frc
- 铁矿石价格冲破70美元大关供暖设备调光器胶管接头短裙淬火Frc
- 德国MAN公司抓住中国大力发展煤化工机遇长沙科技木飞机模型杏干夹克Frc
- 2018年国家环保产业最新政策汇总及解读有机胶兰州排气扇汽车水箱自吸水泵Frc
- 香菇出口包装与运输注意事项RFID排水系统救生设备六角网机立式钻床Frc
- 陕西加快推动新一代人工智能技术创新和产业人造水晶控制阀降凝剂拖把驼毛衫Frc
- 玉柴硬功夫锻造文化软实力鹰潭商铺网卡天线数码打样鸭舌帽Frc