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天气热,吃饭不如吃它,做法和比例都告诉你

发布时间:2022-06-30 03:59:25 阅读: 来源:暖手宝厂家
天气热,吃饭不如吃它,做法和比例都告诉你

天气热,吃饭不如吃它,做法和比例都告诉你

小锅里加5碗水,烧热到冒小泡泡的时候,把凉粉面浆倒入小锅里,用筷子快速的搅拌均匀。豌豆淀粉加水的比例是6比1,这里刚好够我们一家三口的份量。

把煮好的豌豆凉粉倒入耐热的碗里,怕不好脱模的可以在碗里刷一点点玉米油。豌豆凉粉建议吃多少做多少,放冰箱以后很容易碎,口感也不好。

豌豆凉粉放凉凝固以后用牙签在碗的周围划一圈,倒扣就出来了,切成1厘米大小的细长条。豌豆凉粉热量很低,用它代替米饭做主食,是不错的选择,多吃也不会胖。

豌豆凉粉装到盘子里,加入适量的配菜和凉拌汁。配菜放的是酸豆角、萝卜干和外婆菜、辣椒酱等。好一点的豌豆淀粉1斤大概10块钱,一次做100克,加上配菜,一家三口的量,算下来成本不到5块钱。

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