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张田欣强调推动餐饮业发展上规模上水平

发布时间:2020-02-27 18:22:54 阅读: 来源:暖手宝厂家

昨日,省委常委、昆明市委书记张田欣在调研昆明市餐饮业发展及特色美食街区时强调,要突出重点,强化措施,推动全市餐饮业发展和特色美食街区建设上规模、上档次、上水平,促进第三产业加快发展,拉动全市经济平稳较快增长。

张田欣一行先后实地调研了广福商业中心风情美食街、建新园金碧店、正义坊美食天街、雄达美食街区。在听取全市餐饮业发展及美食街区建设的情况汇报后,他说,加快餐饮业发展和特色美食街区建设,有利于促进服务业发展,拉动经济平稳增长;有利于弘扬特色文化,增添旅游发展新亮点;有利于扩大社会就业,提高群众生活品质。近年来,昆明市委、市政府出台了一系列措施办法,推动餐饮业快速发展,取得了明显成效。但依然存在总体规模小、实力弱,分布不平衡、竞争力不强等问题。

张田欣强调,全市各级各部门要以建设世界知名旅游城市为目标,着力打造“美丽春城、幸福昆明”,融旅游、文化、饮食于一体,突出重点,强化措施,推动餐饮业向规模化、标准化、品牌化、特色化发展。一要坚持规划先行,优化餐饮网点和特色美食街区布局。二要提升餐饮品牌化水平,尽快打造一批名牌菜和名牌餐饮企业,增强餐饮业发展的市场竞争力。三要挖掘地方特色餐饮,注入文化元素和民族风情,充分展示昆明独特的饮食文化。四要积极开拓思路、推陈出新,创新菜品、工艺和管理,不断增创餐饮发展新优势。五要加快特色美食街区建设,推动餐饮集聚化发展,力争到2015年,打造1个产业园区、3个区域美食中心、5个美食名城名镇、20条特色美食街区。六要加强食品安全监管,确保群众“舌尖上的安全”。

张田欣要求,全市上下要配套联动、齐抓共管,为加快餐饮业发展和特色美食街区建设营造良好环境。

记者 浦美玲

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