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【新闻】栽培白灵菇的关键技术翅柄球菊

发布时间:2020-10-19 08:25:32 阅读: 来源:暖手宝厂家

白灵菇以形似灵芝而得名。白灵菇原产于新疆维吾尔自治区气候干燥的戈壁沙滩上,仅在药用植物“阿魏”的根基部生长争故又名“阿魏菇”。有专家指出:白灵菇是继金针菇、香菇、猴头菇及竹荪之后,在食用菌大家庭中冉冉升起的又一颗的灿烂的新星。目前,通过人工驯化和改进,利用阔叶木屑(甚至松木屑)、棉子壳、甘蔗渣、稻草、麸皮等为主要原料栽培白灵菇已获得成功。

一、栽培技术

白灵菇属中低温菌类,栽培季节以冬春二季较为理想,一般从当年11月至次年4月均可生产,室内外场地均可栽培。目前最为理想的方法是袋栽。可选用17厘米X33厘米X0.04厘米的聚丙烯或高密度聚乙烯塑料袋进行栽培。每袋装干料0.5千克左右。常规培养料配方为:1.棉子壳20%—30%,木屑48%—38%;2.杂木屑58%,棉子壳10%;3.木屑60%,棉子壳8%;4,松木屑48%,棉子壳20%,以上配方各加入稻草或干蔗渣10%、麸皮20%、碳酸钙和糖各l甲cc每50千克培养料加入酵母0,025克,磷肥0.25克,含水量为65%。拌料时先将糖、酵母和磷肥溶化,碳酸钙先与麸皮拌匀后再与主料混合,堆闷2小时后装袋,加套环,塞棉塞后进行常压灭菌。接种与常规食用菌栽培方法相同,接种后置室内或棚内遮光培养,温度保持在10℃-28℃之间,25℃—26℃最好,经30天—45天即可出菇。

二、出菇管理

当袋内料面有突起原基时,把达到生理成熟的菌袋移到有散射光的菇场(亮度以在角落里能看清报纸.卜的字为度)培养,把袋口打开,将塑料袋向下翻,露出原基和料面,场地湿度提高到80%—90%,温度控制在20℃—25℃。一般开袋后10天~12天即可采收。每批可采1次~2次,其生物转化率可达65%—80%。

三、采收与加工

白灵菇菌盖完全展开时即可采收。采早产量低,收迟品质差,采后即可鲜销。由于白灵菇肉厚质密个大,远距离运输易破碎,可切片后置于45℃—70℃的烘箱中烘;卜,制成“白灵菇干片”上市销售。

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