菊花的各种养生搭及配食用方法

菊花的各种养生搭及配食用方法

菊

在《神龙本草经》中，将菊花誉为明目养肝之用药上品，认为久服利血气，轻身耐老延年。

1、贡菊

贡菊花朵雪白，蒂呈绿色。建议每次泡7/8朵。冲泡的时间长了，连茶汤也会变成绿色。明目缓解视觉疲劳。

2、野菊花

野菊花解毒、清热、消肿的作用明显，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。但是最好不选择野菊花，因为偶见伤脾胃的情况，造成胃部不适。

不能食用者

孕妇菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。

伤寒感冒者一般情况下，伤寒感冒者都是因为着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝。

3、金丝皇菊

每单枝仅保留一个花蕾，其花形越大越圆润爆满，为皇菊之上品。

雾霾天，可清毒解热。过年食鱼肉多，可清油腻助消化。因此菊每单枝仅保留一个花蕾，其花形大而饱满，为菊之上品。利于女性滋补，养颜。性相对其他菊温补，没有过大的寒性。

食用方法

1、菊杞茶

将枸杞子加3~5杯水煮沸10分钟，然后放入菊花再煮2~3分钟，过滤取汁，装入保温瓶，慢饮。菊花和枸杞搭配，维生素A充分融合。

疗效

可预防和治疗各种眼病，还可防治高血压、冠心病。对女人来说金丝皇菊+枣+枸杞可美容养颜，滋润皮肤。

2、红菊茶

红花5克，菊花10克，丹参5克。将上3味放入有盖杯中，用沸水冲泡，代茶频频饮用。一般可冲泡3~5次，当天饮完。

疗效

能降低冠脉阻力、改善心肌微循环，坚持服用可降低冠心病、心绞痛的发作次数，减轻发作程度。

3、入菜佳肴

用菊花与猪肉、牛肉合炒，或与鱼肉、鸡肉合煮而成的菊花肉片，荤中有素，补而不腻，清心爽口。

疗效

可用于辅助治疗头晕目眩、热伤风等病症。

适宜和菊花搭配的食材

菊花+覆盆子：菊花和覆盆子一起吃；可以养肝明目

菊花+枸杞：菊花和枸杞一起吃；可以滋阴补肾、清肝明目

菊花+金银花：菊花和金银花一起吃；可以预防感冒

菊花+银耳：菊花和银耳一起吃；可以镇静解热

菊花+丝瓜：菊花和丝瓜一起吃；可以清热解毒、祛斑祛风

菊花+枸杞子：菊花和枸杞子一起吃；可以滋阴补肾、清肝明目

菊花+山楂：菊花和山楂一起吃；可以消食健胃、瘦身减肥

和菊花相克的食材

菊花+芹菜：菊花不能和芹菜一起吃；会引起呕吐

菊花+莲藕：菊花不能和莲藕一起吃；会导致腹泻

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